Hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng hàng ngày cho trẻ. Nếu hoạt động suôn sẻ, quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ được thực hiện hiệu quả, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của cơ thể. Chất xơ GOS, thường có trong sữa bột và thực phẩm dành cho bé, được sử dụng để hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
GOS là gì?
GOS là gì? GOS là viết tắt của galacto-oligosaccharides, một hợp chất có cấu trúc hóa học, là chuỗi liên kết chặt chẽ giữa galactose và lactose. GOS đóng vai trò là nguồn dinh dưỡng cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, hỗ trợ bảo vệ hệ tiêu hóa và tăng cường quá trình hấp thu dưỡng chất.
Các thực phẩm giàu GOS bao gồm đậu nành, lúa mì và lúa mạch nguyên cám, yến mạch nguyên cám, hành, tỏi, cũng như trái cây chuối và nho. Đặc biệt, sữa bột là nguồn cung cấp GOS với hàm lượng cao.
Chỉ số GOS càng cao là càng tốt?
Nếu biết GOS là gì mà không quan tâm đến các chỉ số của GOS, cứ nghĩ chỉ số càng cao thì càng tốt, vậy là bạn đã sai hoàn toàn rồi nhé.
Chỉ số GOS thường được biểu hiện trong bảng thành phần của sản phẩm sữa bột. Chỉ số GOS cao không đồng nghĩa sữa đó có nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ, phải là liệu lượng vừa đủ. Liều lượng được bác sĩ khuyên dùng để đạt được hiệu quả tốt nhất cho trẻ là 0.8g/100ml hoặc 0.8g/ngày trong khoảng 6 tháng.
GOS được sản xuất bằng cách nào?
GOS là gì, tại sao lại có tên GOS? Thuật ngữ "GOS" được tạo ra bằng cách lấy tên một phần của lactose, được biết đến là galactose. Quy trình sản xuất GOS là một quá trình đặc biệt, xuất phát từ nguồn lactose - một loại carbohydrate chủ yếu có trong sữa.
GOS được chiết xuất đặc biệt từ nguồn sữa bò Úc với những điểm nổi trội sau:
- Không chứa gluten free;
- Không gây dị ứng;
- Đã được kiểm tra đầy đủ về an toàn;
- Chiết xuất từ sữa bò tự nhiên.
Nếu bạn đã hiểu rõ GOS là gì và nguồn gốc của GOS từ đâu, thì tiếp theo bài viết này sẽ giúp bạn hiểu kĩ hơn về vai trò của GOS đối với sức khoẻ của chúng ta, đặc biệt ở trẻ em.
Vai trò của GOS đối với sức khỏe
Chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi GOS là gì, kế tiếp chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về vai trò đặc biệt của GOS đối với sức khoẻ của chúng ta.
Thúc đẩy phát triển lợi khuẩn
Chất xơ GOS không chỉ khuyến khích sự phát triển của các loại vi khuẩn có lợi như Bifidobacteria và Lactobacilli, mà còn giúp cải thiện sức khỏe của đường ruột, giúp trẻ ăn ngon, ngủ sâu và phát triển khoẻ mạnh.
Hỗ trợ điều trị táo bón
Chất FOS có trong GOS, có khả năng hút nước, làm mềm phân, giúp hạn chế tình trạng táo bón ở trẻ.
Tăng cường phản ứng miễn dịch
GOS là gì mà có thể hỗ trợ tăng cường phản ứng miễn dịch đường ruột của trẻ vậy nhỉ? Khi hấp thụ vào cơ thể, GOS kích thích sản xuất kháng thể để chống lại sự tấn công của vi khuẩn có hại, giúp tăng cường đề kháng tự nhiên và ức chế sự xuất hiện của các chủng vi khuẩn gây hại như Escherichia coli, Salmonella Typhimurium và Clostridia.
Cải thiện nhu động ruột
Ngoài khả năng điều trị táo bón, GOS còn là chất xơ hỗ trợ cải thiện nhu động ruột.
Kiểm soát cân nặng
Việc thúc đẩy thói quen ăn nhiều rau củ từ khi bé còn nhỏ, cùng với chứa GOS trong thực phẩm, không chỉ nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng trong mức hợp lý.
Tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất
Ngoài chức năng bảo vệ đường ruột, GOS còn tăng cường khả năng hấp thụ những dưỡng chất quan trọng như canxi, góp phần vào sự phát triển của hệ xương, răng và tăng chiều cao.
Giảm thiểu tình trạng dị ứng
Nhiều người hỏi rằng chất xơ GOS là gì mà lại có khả năng ức chế viêm nhiễm và phong nặng trong trường hợp dị ứng, giúp trẻ nhận được các dưỡng chất cần thiết để phát triển toàn diện trong giai đoạn phát triển đầu đời. Đọc đến đây chắc bạn cũng tự trả lời được câu hỏi GOS là gì và nó quan trọng như nào rồi đúng không?
Chất xơ GOS đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nó không chỉ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi, giảm nguy cơ táo bón, mà còn có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển tổng thể của cơ thể. Thông qua bài viết trên chắc hẳn các bạn đã biết được GOS là gì và những thông tin quan trọng khác của GOS rồi đúng không nào? Nhớ theo dõi trang web Nhà thuốc Long Châu để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích nhé.
